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老街那家做绿豆糕的店，终究还是要拆了。
我打小就爱吃那儿的绿豆糕，我喜欢店里弥漫的淡淡的清香，与捶打绿豆的声音。那时候，老街上的汽车还不多，香气还能久久地飘在整条街。
在老店里尝绿豆糕，总是慢慢地尝，静静地坐在古朴的方凳上。任外面的风吹乱我的头发，发丝中的淡香夹杂着绿豆的清新在我的鼻尖穿梭，那熟悉的香，淡淡的，是春天的气息。
老店就是这么纯粹，连一个招牌都没有，进来的客人，都是被绿豆香吸引的。绿豆糕的口味只有原味和牛奶味。大人，老人喜欢原味的，小孩喜欢牛奶的，糕点师每天接待不同的客人，十几年的光阴里，每个人都带着她家店里淡淡的清香。
一晃儿，深春到了，天气渐渐炎热起来。
长大后，我学习忙了，去店里的时间少了。对面不知道什么时候开了一家蛋糕店，店主是穿着时髦的年轻人，店里的装修很时尚。
在新店里买蛋糕，口味多，也有空调，舒服极了。渐渐地，我去新店的次数多了。
于是，老街人的口味变了，身上的味道也不一样了。绿豆糕店的生意越来越惨淡，只有几个老顾客还来光顾，糕店老板常坐在门外的板凳上，看着路边渐渐凋零的花朵，长叹一口气
前几个月想去买蛋糕，那时髦的年轻店主却回老家去了，不得已，我重走进那家绿豆糕店。她招呼我坐下，我又一次看着她做绿豆糕，感受清新的淡香。她边做，边说：你小时候呀，一看见我锤绿豆就想哭，说，绿豆会疼的，全街上的人都记住你这个爱哭鬼了。我看着她，笑容如初的样子，鼻尖发酸。她老了，老得只剩回忆了。
绿豆糕做好了，香气萦绕在我周围。我看着老师傅满是皱纹的脸，恍惚间似乎看见一辆辆汽车呼啸而过，而一辆蹒跚的老式自行车被甩出了很远
在几个月前，老店拆了，带着香气埋在泥土里。那里成了车道，汽车多了，而，香气没了。
春天结束了，花朵都凋谢了。
那抹香，被我留在了记忆里。